Skąd idea ograniczania odpadów? Nowa moda czy staropolska gospodarność?

Browse More

Kraina Wygasłych Wulkanów – poznaj Góry i Pogórze Kaczawskie

Browse More

Sifnos. Wyspa kapliczek, białych cykladzkich miasteczek i pięknych trekkingowych szlaków.

Browse More

Na wakacjach bez śmieci – to nie moda #zerowaste, to świadome wybory i nauka dobrych nawyków

Browse More

Kurs sushi jak marzenie – weekendowe gotowanie w Hashi Sushi w Sopocie

Browse More

Flygskam – wstyd z powodu latania samolotem

Minimalizm, życie zero waste, poprawna segregacja śmieci i mniejsze zużycie plastiku przestaje mieć jakiekolwiek znaczenie kiedy wybieramy kolejny lot samolotem. Flygskam, bo o nim mowa, czyli wstyd z powodu latania samolotami z przyczyn ekologicznych, rozpowszechnia się na całym świecie.

Pudding chlebowy – sposób na zapomniany kawałek chleba

Marnujemy zdecydowanie za dużo jedzenia. Jednym z najczęściej marnujących się produktów jest pieczywo, dlatego kilka akapitów niżej pokażę Wam, jak z suchego kawałka chleba wyczarować pudding, który zachwyci domowników. To niesamowite co można zrobić z jajek, mleka, bakalii, suchego kawałka pieczywa i owoców lub konfitury. Kiedyś na marnowanie chleba nie mogliśmy sobie pozwolić. Dziś, niezjedzone i zapomniane kawałki z nadpleśniałym brzegiem wyrzucamy do odpadków bez sentymentu… Gdzie podział się szacunek do każdego kawałka pieczywa? Ulotnił się z masową produkcją, pieczywem z ciasta mrożonego i ogólnym dobrostanem.

Na marne – Marta Sapała

Marta Sapała Na marne

Statystyki są dla ludzi tylko liczbami. Nie przemawiają do wielu, nie można wyobrazić sobie skali zjawiska. Kiedy pokażemy zdjęcie z górą marnującego się chleba, który pleśnieje i do którego dobierają się owady rozkładające pokarm na składniki proste, to takie zjawisko wzbudza w nas potężne obrzydzenie. Tak, wymioty to odpowiednia reakcja fizjologiczna, która może zmusić nas do refleksji…

Skąd idea ograniczania odpadów? Nowa moda czy staropolska gospodarność?

Mogłoby się wydawać, że odpady i problem z ich odzyskiwaniem czy gromadzeniem to spostrzeżenie ostatnich 20 lat, jednak śmieci i surowce, które można z nich odzyskać były tematem do rozmów i rozważań już na początku XX wieku.

Kraina Wygasłych Wulkanów – poznaj Góry i Pogórze Kaczawskie

Góry i Pogórze Kaczawskie to region wciąż dziki i mało popularny wśród turystów. Kraina Wygasłych Wulkanów jest miejscem na spokojny, ale kreatywny wypoczynek. Zobacz jak wiele jest tu do zobaczenia!

Śmieci w lasach, śmieci na szlakach. Zacznijmy w końcu po sobie sprzątać.

Odpady to jeden z największych problemów z jakim borykamy się nie tylko my, ale i nasze środowisko. W świecie, w którym mamy wszystko na wyciągnięcie ręki, w którym wszystko możemy kupić za niewielkie pieniądze nie zastanawiamy się nad trwałością produktu ani czasem przebywania przedmiotów w naszym domu czy rękach. Lubimy Continue Reading

Sifnos. Wyspa kapliczek, białych cykladzkich miasteczek i pięknych trekkingowych szlaków.

Kastro Sifnos Eptamartyres

Do kościoła Eptamartyres, czyli Siedmiu Męczenników prowadzi kręta kamienna ścieżka. Jedyne co widać na horyzoncie to wszechogarniający błękit. W tle słychać cykady, w głowie szumi Kora i jej piosenka „Cykady na Cykladach”. Na wysuniętym w stronę morza cyplu ktoś rozłożył trzy ręczniki, bo obok kapliczki można się wykąpać. Nikomu to nie przeszkadza, w sumie dlaczego by miało? Nie ma turystów, o tłumach możemy zapomnieć. Nie ma też kolejek w restauracjach i komercji. Powoli wyciągam z plecaka mapę. Rozkładam, a przede mną ukazuje się mała wysepka na Morzu Egejskim – Sifnos. Kolejna „Cyklada”, do której dotarłam.

Na wakacjach bez śmieci – to nie moda #zerowaste, to świadome wybory i nauka dobrych nawyków

zero waste w podróży

Jak poradzić sobie z problemem nadmiernej produkcji śmieci na wakacjach, aby nie stały się udręką, nie wiązały się z ciągłą frustracją i wytykaniem błędów miejscowej ludności i ich systemu gospodarowania odpadami? Bardzo prosto! Oto kilka przykładów na to jak poradzić sobie z produktami wielorazowymi na wakacjach.

Kurs sushi jak marzenie – weekendowe gotowanie w Hashi Sushi w Sopocie

Prezent Marzeń

Większość naszych wspólnych marzeń zarówno tych małych jak i dużych skupia się wokół podróży. Od kolekcjonowania gadżetów wolimy kolekcjonowanie wspomnień i przeżyć. Spędzony razem czas oraz ten poświęcony rodzinie jest dla nas najcenniejszy. Lubimy doświadczać, poznawać, uczyć się nowych rzeczy i spełniać swoje małe marzenia. Od kilku lat rozmawialiśmy o kursie gotowania, który zrealizujemy wspólnie, aby nauczyć się czegoś nowego. Udało się! Niespodziewanie pojawił się Prezent Marzeń, a wraz z nim nauka przygotowywania sushi.

Miasto gangów. Ukryte światy Rio de Janeiro – Łukasz Czeszumski

Miasto gangów

Książka otwiera oczy w temacie polityków, policji oraz mieszkańców miasta w fawelach, gdzie władzę sprawują gangi narkotykowe. Wspólna wędrówka po zakamarkach niebezpiecznego miasta może okazać się ostatnią… Niebezpieczne fawele Rio oraz czający się na każdym kroku trafikanci wzbudzają w czytelniku grozę. Autor opisuje smutne losy Brazylijczyków borykających się każdego dnia z najazdami policji i walkami z trafikantami, a także niesłusznymi egzekucjami mieszkańców podejrzanych o handel kokainą. Handel narkotykami, śmierć, martwe ciała na ulicach, to codzienność mieszkańców tego kraju, która nie dziwi mieszkańców faweli.