Ashlan Fu – kirgiska zupa narodowa
Każdy, kto zawita do Karakolu musi wstąpić na wielki bazar karakolski, usiąść przy wspólnym stole z Kirgizami i zjeść w tej niepowtarzalnej atmosferze Ashlan Fu. Blaszaki pokryte blachą falistą, długie ławy z tanią ceratą, porcelanowe miseczki z zimną zupą, głośny…