• Polska,  Warszawa

    Skamiejka – z krótką wizytą w Rosji

    Po ostatniej wizycie we Włoszech, zjedzeniu Cacio e pepe, spaghetti aglio olio peperoncino, pizzy, tortelloni, tortellini i innych włoskich wynalazków powiedzieliśmy basta! Wróćmy do Europy środkowo-wschodniej albo nawet bardziej na wschód, przecież za niedługo tam jedziemy, a okazji do poznania kuchni wschodniej nie mamy zbyt wiele. Na szczęście wracając głodni i marudni natrafiliśmy na Skamiejkę. Na każdym praskim rogu jest albo pizzeria albo inny włoski wynalazek więc długo nie musieliśmy się zastanawiać, kiedy na horyzoncie zabłyszczały kryształy i kolorowe malowane łyżki… Wchodzimy! Mała, niepozorna… Niepozorna rosyjska restauracyjka z kilkoma stolikami, z dużym kolorowym żyrandolem i zabytkami z poprzedniej epoki zachęcała do wejścia i zamówienia czegoś ciepłego. Na menu nie musieliśmy…