Popieprzone ciasteczka świąteczne
Kto nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez ciasteczek?
U mnie muszą być, najlepiej kilka różnych pierniczków bo święta bez tych ciasteczek nie są wyjątkowe. No muszą być i koniec! A które najlepsze? Te najbardziej popieprzone!
Tak, popieprzone bo ciasteczka są z pieprzem. Nie możesz się przekonać? Koniecznie wypróbuj, bo zaczarują Ci święta, zobaczysz 🙂
Czarujące popieprzone ciasteczka:
4 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
4 jajka
2 łyżki margaryny lub masła
4 łyżki miodu najlepiej wrzosowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki przyprawy (na każdą łyżkę 1/3 cynamony, 1/3 pieprzu, 1/3 goździków) – rozetrzyj przyprawę
w moździerzu
Wykonanie ciasta:
Wymieszaj ze sobą suche składniki, dodaj mokre i ugnieć ciasto. Jeżeli ciasto mocno się klei dodaj jeszcze trochę mąki. Blat stołu podsyp mąką, rozwałkuj ciasto na grubość 0,5 cm. Wykrawaj ciasteczka i układaj na blaszce posmarowanej margaryną. Nagrzej piekarnik do 150-160 stopni. Ciasto piecz ok 10 minut do momentu zarumienienia się. Jeśli lubisz ciasteczka posypane cukrem to ubij białko jaja, posmaruj ciasteczka i posyp cukrem trzcinowym zanim włożysz do piekarnika.
Jest to idealny przepis, ciastka wychodzą zawsze!
Ja tym razem zrobiłam z połowy składników, ciastek miałam na 3 duże blachy.
Zabieraj się szybciutko za te cudne ciasteczka, bo święta tuż tuż!
