Anielska kuchnia,  Przepisy

Krewetki z miodowym dressingiem

Prosty przepis na krewetki z miodowym dressingiem, smaki prosto z Toskanii! To danie jest idealne dla wszystkich uwielbiających włoskie smaki i krewetki w każdej postaci nawet tej słodkawej. Lekko podsmażone i polane dressingiem są prostym i efektownym daniem, które można podać jako przystawkę. 


Autor: AG
Kraj: Włochy
Czas przygotowania: 20 min
Poziom trudności : łatwe

Składniki na 10 krewetek z miodowym dressingiem:

10 krewetek
łyżka octu balsamicznego
dwie łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz świeżo mielony (najlepszy jest kolorowy)
cytryna i limonka do dekoracji

Dressing : 

łyżka/dwie oliwy z oliwek
pół łyżeczki miodu
pół łyżeczki musztardy
sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Włóż krewetki do miski dodaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Całość dobrze wymieszaj.
2. Smaż na patelni, kilka minut z każdej strony. Krewetki powinny się lekko zarumienić. Nie przesadzaj z długością smażenia! Za długo smażone krewetki są twarde.
3. W małej szklance wymieszaj składniki na dressing.
4. Ułóż na talerzu krewetki, udekoruj plastrami cytryny lub limonki i na końcu delikatnie oblej słodkawym dressingiem.
5. Ciesz się wyśmienitym smakiem krewetek !
Bon Appetit !!!

Uwielbiam takie proste w przygotowaniu dania. Za każdym razem kiedy je robię wychodzą idealnie, tego przepisu nie da się popsuć. Bardzo nietypowym daniem, także z krewetkami jest gulasz z krewetek – danie portugalskie, popularne w kuchni śródziemnomorskiej. Przepis znajdziecie w poście Moqueca De Camarao.

Witaj na Agrafka Geografka! Ta strona poświęcona jest idei wolnego podróżowania, pomysłom na nietuzinkowe wakacje oraz miejscom, których nie ma w przewodnikach. Trzy lata temu wyjeżdżając na wakacyjny, sześciotygodniowy wolontariat założyłam bloga. Wszystko miało być tylko po to, żeby informować rodzinę i znajomych jak mi idzie i że wciąż żyję 🙂 Podróży przybywało, a zaskoczeni znajomi namawiali żeby pisać. Od tego momentu powstało ponad 80 tekstów, przybyło ponad 800 fanów w mediach społecznościowych, a ja nadal znajduję chwilę na pisanie. Jeśli tutaj dotarłeś to na pewno znajdziesz coś dla siebie! Czym jest idea wolnego podróżowania? Dobry podróżnik nie ma ustalonych planów i nie zależy mu na dotarciu do celu.” Lao–Tsy, Tao te King Lenistwo i podróżowanie, na pozór dwie różne i odmienne rzeczy. Bo przecież człowiek leniwy z natur jest domatorem, jest człowiekiem nietrudzącym się, a jego podróżowanie to ucieczka w świat fantazji, świat książek bajek i baśni. Póki pozostajemy w domu – nic się nie dzieje. Wystarczy tylko wyjść, zamknąć drzwi mieszkania i już zaczynają się kłopoty. Angielskie słowo travel czyli podróż pochodzi od słowa oznaczającego narzędzie tortur. Mimo oczywistych niewygód i trudu podróży nadal podróżujemy. Nawet człowiek leniwy może zdecydować się na opuszczenie swojego domu. Przykłady? Robert Louis Stevenson. W wieku 26 lat napisał esej o próżnowaniu, a sam był przecież podróżnikiem. Napisał również prawdziwe arcydzieło wśród podróżniczych książek – Travels with a Donkey czyli Podróże z osiołkiem. Podsumowując, podróże i lenistwo są od zawsze ze sobą zaprzyjaźnione. Człowiek leniwy żywi jednak duży wstręt i niechęć do podróży organizowanych. Wakacje zorganizowane na słonecznej plaży jednego z hiszpańskich kurortów są odbierane z prawdziwym wstrętem. Jak pisał Dan Kieran w swojej książce o wolnym podróżowaniu jest „to tylko fantazja, na dodatek kosztowna: premia dla niewolników, nagroda pocieszenia dla ludzi uwięzionych w nudnych pracach i zawodach.” Idąc tym tokiem rozumowania, nie łatwo jest zaangażować się w projekt Ciekawe Życie bo o wiele prościej realizować Listę 100 rzeczy, które należy zrobić przed śmiercią – przejechać się ferrari, polecieć balonem, zobaczyć norweskie fiordy, pojechać do Las Vegas. Nudne życie przerywane mega atrakcjami. Dlatego ta strona to pewnego rodzaju filozofia podróżowania – podróż to nie cel, nie ucieczka ale droga do wewnętrznych zmian. Wolne podróżowanie to niejednokrotnie niewygodny pociąg zamiast samolotu, tani skuter zamiast auta. Prędkość podróżowania jest tutaj względna, a dobra zabawa to nie chwilowe oderwanie od codziennego życia, tylko proces i styl życia. Chcemy żyć ciekawie, ta strona nie pokazuje jak odhaczyć sto atrakcji w weekend! Ta strona pokazuje, jak można podróżować nie uzależniając się od przewodnika, podążać własnymi ścieżkami i obserwować to co nas otacza. Wszystko uzupełnione jest ciekawymi książkami – nie przewodnikami. Lenistwo z reguły jest słodkie, ale smakuje lepiej, kiedy jest zasłużone. Po trudnej podróży smakuje najlepiej Tak podróżujemy!