Kategoria: Polska

Kurs sushi jak marzenie – weekendowe gotowanie w Hashi Sushi w Sopocie

Prezent Marzeń

Większość naszych wspólnych marzeń zarówno tych małych jak i dużych skupia się wokół podróży. Od kolekcjonowania gadżetów wolimy kolekcjonowanie wspomnień i przeżyć. Spędzony razem czas oraz ten poświęcony rodzinie jest dla nas najcenniejszy. Lubimy doświadczać, poznawać, uczyć się nowych rzeczy i spełniać swoje małe marzenia. Od kilku lat rozmawialiśmy o kursie gotowania, który zrealizujemy wspólnie, aby nauczyć się czegoś nowego. Udało się! Niespodziewanie pojawił się Prezent Marzeń, a wraz z nim nauka przygotowywania sushi.

Zamek w Bolkowie – ruiny kamiennego zamku z dziobem

Zamek Bolków

Kolejny raz na Dolnym Śląsku przytrafił się właśnie teraz, w maju, a to bardzo dobra pora na odwiedzenie zamku w Bolkowie. Nie było szalonych letnich tłumów, ale ludzi i tak nie brakowało, za to były przepiękne widoki na żółte od rzepaku pola. Cały maj taki jest, żółty i zielony, świeży i soczysty. Jadąc przez Dolny Śląsk nie można nie zakochać się w tych terenach. Jeszcze tyle przed nami do zobaczenia! Czasem boimy się, że nie opiszemy tego wszystkiego na czas, że zapomnimy, każdą wolną chwilę poświęcamy na zapisywanie podróżniczych wspomnień.

Zwiedzanie zamku Chojnik – z widokiem na Góry Olbrzymie

Nic tak dawno nas nie zachwyciło jak widoki rozciągające się z zamku Chojnik. Rozległe łąki, lasy, miasta i wsie przycupnęły cicho w dolinie poniżej zamku. Z drugiej strony strome ściany Śnieżnych Kotłów wzbudzają podziw, a bardziej odważnym dodają motywacji.

Zamek Świny – dziki za… Dolny Śląsk!

Mało znany zamek, a właściwie ruiny zamku Świny na Pogórzu Kaczawskim w Sudetach są miejscem omijanym przez wielu turystów podróżujących do Karpacza czy Szklarskiej Poręby. Zamek Świny jest najstarszym prywatnym zamkiem na terenie Polski. Zbudowany z brunatno-czerwonego zlepieńca na wzgórzu zamkowym, góruje nad małą miejscowością. Zamek leży godzinę drogi od Wrocławia, nieopodal słynnego Bolkowa, miejscowości, która jest równie zaniedbana jak zamek Świny. Jednak warto się tam zatrzymać na kilka chwil…

Malbork – szlakiem zamków zakonu krzyżackiego

Marcowy ciepły weekend przyciąga pierwszych ciekawskich. Na zamku jest jeszcze spokojnie, można zrobić ładne zdjęcia bez wszędobylskich turystów, a przewodnik z chęcią odpowiada na wszystkie pytania. Jest początek sezonu, wszyscy przewodnicy pragną rozpocząć swoją pracę z nową energią i wiedzą zdobytą na kursach i szkoleniach w sezonie zimowym.

Perła Śląska – Śląski Ogród Botaniczny w Mikołowie-Mokrem

Leżący w pobliżu Fiołkowej Góry, na pagórkach i morenach polodowcowych ogród to miejsce, gdzie można na chwilę zapomnieć o otaczającym świecie. Położony zaledwie kilka kilometrów od największej miejskiej aglomeracji Górnośląskiej sprawia wrażenie enklawy dla ludzi zmęczonych szybkim tempem życia i pracy w mieście.

Warszawa na weekend: Starówka i Muzeum Narodowe

Czy Warszawa może być piękna? Zdania Warszawiaków są podzielone, a turyści zwiedzający najbardziej TOPowe miejsca niewiele mogą powiedzieć o brzydocie niektórych warszawskich zakątków. Cóż, Warszawa potrafi być brzydka i bardzo nieprzyjemna. Brak ładu architektonicznego oraz powojenna odbudowa stolicy nie przyczyniły się do poprawienia jej wyglądu. Zapewne przed wojną wyglądała o Continue Reading

Skamiejka – z krótką wizytą w Rosji

Po ostatniej wizycie we Włoszech, zjedzeniu Cacio e pepe, spaghetti aglio olio peperoncino, pizzy, tortelloni, tortellini i innych włoskich wynalazków powiedzieliśmy basta! Wróćmy do Europy środkowo-wschodniej albo nawet bardziej na wschód, przecież za niedługo tam jedziemy, a okazji do poznania kuchni wschodniej nie mamy zbyt wiele. Na szczęście wracając głodni Continue Reading

Podróż historyczna: Jak dawniej na Śląsku świętowano – o zwyczajach, wierzeniach i praktykach magicznych w Święta Bożego Narodzenia

Wigilia to szczególny dzień, który obfitował w najwięcej wierzeń i praktyk magicznych. Wszystko po to, by rodzinie zapewnić zdrowie, szczęście, korzyści, przychylność losu oraz dobry zbiór następnego roku. Sposób zachowania się, gest lub drobne zdarzenie mogły wpływać na wydarzenia następnego roku. Wszystko było symboliczne, a do tego Ślązacy zawsze przywiązywali dużą wagę. Tradycja mówiła przysłowiami: „Jakiś w Wilijo, takiś cały rok”, „Kto oberwie w Wilijo, tyn bydzie bity cały rok” itp. Z tego powodu najbardziej posłuszne starały się być dzieci – nikt przecież nie chce być ukaranym lub karconym w najbliższym roku. Wystrzegano się również kłótni i sprawiania bliźnim przykrości. Wszystko w myśl przysłowia.

Polska na weekend: Świąteczny Nikiszowiec

Po raz pierwszy pojechałam na Nikiszowiec na studiach, jakieś cztery lata temu, przypomniałam sobie wtedy artykuł z NG o śląskich świętach, obrzędach i górnikach. Dzielnica mnie zachwyciła, była zupełnie inna od tych wszystkich ślōnskich familoków, które znam z Rybnika, Czerwionki i Chwałowic. Nikiszowiec wybudowano w latach 1908-1915 na terenie gminy Janów i wtedy zaczyna się jego historia. Jarmark jaki zorganizowano w ten weekend przekroczył moje oczekiwania – był z dużym śląskim akcentem, a Śląsk kocham bo stąd pochodzę. Tutaj mieszka moja rodzina, tutaj się wychowałam i bardzo szanuję, kultywuję tradycje rodzinne. Tu gdzie aktualnie mieszkam nie boję się mówić skąd pochodzę i jestem dumna ze swojego pochodzenia. Tęsknię, praktycznie zawsze, więc wracam jak najczęściej mogę 🙂